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usdt承兑商(www.payusdt.vip):网红餐饮火爆:深圳超级文和友排号4万桌,茶颜悦色一杯200元

admin3周前14

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文 | AI财经社 蒋��

编辑 | 杨洁

开业挤爆、登上热搜,“网红”餐厅超级文和友在深圳开张,其热度仍然不减。

4月2日,深圳超级文和友正式开业,店门外大排长龙。停止下昼2点,取号排位已排到了近4万桌。这个在湖南长沙确立并火爆、曾创下2万号排队打卡事业的“湖南餐饮手刺”,甫一落地深圳,便刷新了网红餐饮的排队纪录。

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当天,与其同时营业的尚有位于深圳超级文和友内的“茶颜悦色”深圳快闪店,门外期待的主顾也排到了马路边,原本客单价15元-20元的奶茶被黄牛炒到了200元一杯。有黄牛示意,茶颜悦色的“代排”从破晓四点就最先了,若是主顾确定要买,需要先付定金确定收货才可以,排队费要每小时31元,配送费则到达了100-200元。此前茶颜悦色武汉店开业时,也同样排队盛况空前,跑腿费达100元,一杯奶茶被炒出了300元的黄牛价。

据悉,深圳超级文和友选址位于深圳市罗湖闹市区,修建面积近30000�O。从外立面招牌来看,仍是以其善于的“怀旧”元素为主。文和友这家从湖南长沙走出来的网红餐饮,建立于2010年,主打湖湘地域民间小吃和潮水文化,迅速生长成为当地最着名的美食IP之一。2019年,文和友长沙海信广场店升级成第一家“超级文和友”,在昔时五一时代单日放号1.6万个、十一时代排队桌号超2万个,延续刷新餐饮行业的排号纪录,今后天下著名。

“超级文和友”内包罗了多重的餐饮和文化等复合业态,意图打造对标迪士尼文化的中国文化IP。也是从这一年最先,文和友团队也最先谋划将超级文和友推向天下。其首创人文宾示意,设计5年内在北京、上海等海内外一线都会开出10家超级文和友。2020年7月,加华资源以1亿元投资入股,随后超级文和友加速了跨区域扩张。

值得注重的是,外地扩张生长的历程中,超级文和友迎来的不全是消费者的热捧,也会晤临阻碍。2020年7月,筹备两年的“超级文和友”广州远古汇店开业。不外,相比长沙的压倒性好评,广州市民对其毁誉参半。营业3个月后,超级文和友广州门店就人流量骤降,甚至多家商户撤走。

长沙“征象级”火爆,却在广州遭遇了“水土不平”。也因此,超级文和友在“网红”热度消退后,还能否快速被复制的问题,也一度备受关注。在业内人士看来,超级文和友在广州遇冷,现实是每个主打地域文化的餐饮品牌在进入外地市场时,一定面临的内陆化问题,广州文化饮食文化本就厚实,而外地餐饮就难免被萧条。

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